暮春者,春服既成,正值万物复苏、百花争奇斗艳之际,上巳节出游踏青,赏树木草色葱郁,湖水清澈,鱼翔浅底的春光,听歌声婉转,曲水流觞的酣畅,一派郊游盛景。

道政坊地靠‘南内’兴庆宫,街道又直通东市、皇城,又有一道人工水渠——龙首渠,与乐游原相距也近,这样绝佳的地理位置,便是前前店主把生意做的风生水起的原因。

上巳节有多隆重,便是不论阶级、贵贱皆会出游集会与水滨,临渭水、曲江自然不必想,定是比去岁的端午圣人驾临的龙舟赛还要热闹非凡。

天空湛蓝如洗,云朵绵延,微风轻拂,空气中都弥漫着花香。圣人赐曲水‘杏园宴’,招待上榜新科进士乘马采花。

待杏园宴列坐后,选出两位年轻貌俊的‘探花使’,两人骑马先行,其他进士们紧随其后,从杏园宴出发,驱马竞奔,遍游长安名园,所到之处,折得名贵花卉,带回杏园。

“春风得意马蹄疾,一日看尽长安花......”姜南不由啧啧两声望向窗外,昨日姜南与桃花歇在新铺子,一开坊门便看到一大批人出城,这会子人流开始平缓下来,管事端了杯乌梅茶饮,三个人都有空闲,随意聊着天。

桃花左右张望,“小娘子,那探花郎会从我们这里过吗?”

这个姜南不好笃定,“时下不忙,你也可以去东市街面上看看,探花郎定从那边过。”

桃花却摇头,“第一日开张,怎好剩下小娘子在这。来便来了,不来咱们也各自忙着就是。”

姜南笑了起来,苏五娘知道她要开酒肆,大手一挥:“定不叫小娘子首日落了空座出来。”说完还拿帕子捂着嘴,咯咯地笑。

这可不是姜南找的托儿,只因苏五娘来找姜南时,姜南正好不在善和堂,听闻在道政坊开了一家酒肆。知道新店铺费心费神,也不常亲自来,亲来善和堂之前也是先遣了奴仆来看过,确定了姜南在哪边,再来找人。

新店铺名叫‘一缕炊烟’,取自汤显祖的《牡丹亭》‘竹篱茅舍酒旗儿叉,雨过炊烟一缕斜。’

姜南和桃花在‘一缕炊烟’院中的树上扎了一个秋千,桃花有一搭没一搭晃荡着秋千,姜南则附在案边逗那只小‘花奴’。花奴是桃花在院外面捡到的一只猫,那时正值倒春寒,小猫冻得瑟瑟发抖,桃花抱到姜南面前,“小娘子,小娘子,我们可以养着吗?”

小猫鼻子眼睛都糊了黑色的泄物,姜南略带严苛的说:“看样子是生了病,若是将这个小东西治好了,便留在店里吧。”

治人和治猫也没什么差别,不过就是剂量少,没过两日桃花再把小猫带到姜南面前,就是一副神采奕奕的小猫,眼耳口鼻也都是干干净净的。桃花本想着等小猫病好了,再洗个澡带到姜南面前,没想到病好了,毛发也干净了,软乎乎香香的。

桃花对学医术从一而终,但是对于其他的,立马三分钟热度,将花奴丢给姜南,又自去研究秋千了。

苏五娘进来便看到这么一副闲适的场景。

姜南站起来行礼,苏五娘先笑道:“这里外头看着质朴,内里却如此雅致。”姜南便带着她一个雅间一个雅间的逛着。

走到姜南最喜欢的那间花厅时,庖厨道菜品做好了,姜南便让苏五娘留下来尝尝,苏五娘点头。

“五娘先尝尝我们的头汤——蜜橘银耳汤。”

虽叫蜜橘银耳汤,除了这两样食材还加了马蹄,各样洗净去皮切小块,放在砂锅中炖煮,待蜜橘与马蹄酥烂后,过滤出残渣加银耳,吃时加上酪浆,鲜花卤子都好。一整个冬天气候都干燥,这道汤品不仅润泽肌肤还能补气益血。

苏五娘拿汤匙搅一搅,端起小碗喝一口,“有股子蜜橘香,银耳也爽滑。”

那是!这可是文火慢炖了一个时辰啊,银耳裹满汤汁,还用新鲜的薄荷叶点缀了。

除了蜜橘银耳汤,姜南又让端上来几样菜品和点心,本身是来消磨功夫,这下竟成了试吃员,正正经经吃起来午食来。

苏五娘知道姜南医术好,开酒肆食铺应是外行才对,并不真指望从姜南这样的小铺子里吃到什么珍馐美味,养生之物左不过就是寡淡不能再寡淡的菜品了。

姜南跟管事的说就按照正常食客来吃饭流程来,让跑堂与庖厨就当今日是试营业。好不容易来了一个外客,自然要榨干每一份价值。

跑堂上了五六样菜品,又上了汤、主食和茶点,满满当当一食案。

听着跑堂一样样的报菜名,这是沙葛薏苡仁烩排骨、川穹白芷鱼头汤、藿香羊肉、山药蛋羹、紫米甜饭团再以陈皮姜茶相佐。不说名字,单这卖相......苏府的庖厨也不能及,苏五娘竟然不自觉地口齿生津。

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