第三百二十章 手艺封神

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店铺的后厨有些残破，但还算干净。

沈苒苒走进来的时候，几个伙计正在歇着，也没啥客人光顾，每天做的这几屉糕点都卖不动。

“几位伯伯，叨扰了。”

沈苒苒有礼的先道了句，然后挽起衣袍袖子，走到案板前开始和面。

欣欣和荣荣两个一直跟着她的小丫头也跑了进来，两人不懂大小姐要做什么，就问：“大小姐你歇着，我和妹妹来！”

沈苒苒没让她俩搭手，而是吩咐她们去弄点鲜牛奶来，越新鲜越好。

俩小丫头领命就跑了出去，不过片刻真的弄来了新鲜的牛奶。

店主愣愣的盯着沈苒苒，有些丈二和尚摸不着头脑似的，见她找了个小锅子，将鲜牛奶倒进去，两个小丫头添火看着火候，牛奶烧开又晾凉。

等牛奶上出了一层厚厚的奶皮子，沈苒苒悉心的用筷子将奶皮剥下来，又继续如法炮制了几次，攒了一大碗的奶皮后，不停的搅拌直至瞟起白色固体。

再用筛网滤出白色的，挤干水分，又重新放锅里继续熬煮……

店主挠着头，眨巴着眼睛，沈苒苒也不似在做什么糕点啊，就弄牛奶了，翻来覆去的一个牛奶还能弄出花来？

小丫头说完大话不知道怎么下台了吧？呵呵！

店主心里偷笑着，看沈苒苒长得眉清目秀甚是可人，也没想难为她，只要沈家别来墨迹购买这铺子就行了。

如此打算着，店主刚要开口，就见沈苒苒对他挥了挥手，挺淡的说：“别催我，大伯，你先忙你的去。”

店主张着嘴的话都没说出去，无措的沉口气，也罢，他想给小丫头一个台阶下，小丫头还不想要，那就看她能耍出什么花样来！

这样忙活了许久，沈苒苒终于蒸出了一屉糕点。

刚刚揭开锅子，热气袅袅的，欣欣刚要伸手就被沈苒苒拦住，“烫，用筷子。”

她用筷子夹了一块放在碟子里，端过去递给了一直守在后厨门口的店主，“大伯你尝尝。”

店主还是沉着脸，没好气的看了眼沈苒苒，接过碟子吹了吹，咬了一口，刹那间店主惊愣住——

这是什么神仙味道？

也太好吃了！

入口甘甜而不腻人，清香的回味悠长，满口芬芳，又软又嫩！

店主又没忍住三两口将碟子里的那块糕点都吃了，然后好像刮目相看一般重新看着沈苒苒，“丫头，谁教你的？你手艺堪比神仙了啊！”

就这手艺，完全可以开店了。

店主敢打包票，放眼整个京城没人能再做出这个味道来！

沈苒苒笑着，还是很谦虚的道：“大伯谬赞了，喜欢吃就多吃点，锅里还有。”

然后，她让欣欣和荣荣又挑了些糕点盛在碟子里，端出去给娘亲和婶婶尝。

江月氏和林昭氏想不到沈苒苒进了后厨是忙活这个了，两人都知道这丫头满心有主意着的，尝到了糕点，更是赞不绝口。

店主将糕点分给所有伙计和店小二也吃了些，所有人都很惊奇。

全都被美食征服了。

“丫头，刚刚你弄牛奶的那些手法，俺可都看见了……”店主忽然对沈苒苒说。

沈苒苒一点头，“是啊我知道的，怎么了吗？大伯。”

“你……不怕俺偷师啊？”