十一月的第三个星期二，傍晚五点半。
天色暗得早了，“多多麻辣烫”的灯早早亮起来。那半截坏的霓虹灯管在暮色里闪烁，忽明忽暗，像喘不过气的老人。我正往锅里下新熬的骨汤，门上的风铃响了。
“小张老板！”
不用抬头都知道是谁——王姨。居委会的王淑英，五十六岁，住大学城后面的教师新村，我的老熟客，每周至少来三次。
“王姨来啦。”我擦擦手，从后厨探出头。
她站在柜台前，没像往常一样直接点单，而是扶着腰，长长地叹了口气。她今天穿了件暗红色的羽绒马甲，里面是皱巴巴的格子衬衫，头发在脑后扎了个松散的发髻，几缕花白的碎发贴在汗湿的额头上。
“累死我了……”她说着，把手里一个鼓囊囊的布袋子放在柜台上。布袋子上印着“创建文明城市”的字样，已经洗得发白。
“又忙一天？”我接过话。
“可不是嘛！”王姨拉开羽绒马甲的拉链，一股热气和汗味散出来，“从早上六点到现在，没停过脚。上午处理3号楼那家漏水，下午协调广场舞音响的事，刚才又在5号楼抓了个贴小广告的……”
她一边说，一边从布袋子里掏东西：一沓宣传单，一个磨得掉漆的保温杯，半包纸巾，还有两把钥匙。钥匙串上挂了七八个钥匙，叮当作响。
“先吃饭，边吃边聊。”我递给她夹菜的篮子和夹子。
王姨接过，走到冰柜前。她点单从来不看价格，也不纠结，就是打开冰柜门，沿着格子一路夹过去：两块午餐肉，三片肥牛，两个鱼豆腐，一个蟹排，一根亲亲肠，然后转到素菜区：一把菠菜，几片生菜，两块冬瓜，两片藕，几个木耳，一把金针菇，最后又夹了两个鹌鹑蛋，一份方便面。
杂乱无章，什么都来点。
我接过篮子时，手指触到塑料筐的边缘。“气感”涌上来，很乱，像一锅煮糊了的粥——百味杂陈卦象乱，五行失衡心火燃。
金木水火土全齐了，但毫无章法。荤素杂陈，生熟混搭，火性的辣，水性的汤，土性的面，全搅在一起。这不像是一顿饭，像是一个手忙脚乱的人，把能抓的东西全抓进怀里，不管需不需要，合不合适。
“还是微辣？”我问。
“今天特辣！”王姨揉着太阳穴，“头疼，让辣劲冲冲。”
我皱了皱眉。卦象里火性已经够旺了，还要特辣？这是火上浇油。
下锅煮时，我透过玻璃隔断看她。王姨坐在靠墙的老位置——那是她的专座，桌上放着她那个“创建文明城市”的布袋子。她正从布袋子里往外掏药瓶，倒出两片白色药片，就着保温杯里的水吞下去。
“又吃止痛片？”我把煮好的麻辣烫端过去时问。
“没办法，偏头痛犯了。”王姨接过碗，深深吸了口热气，“香！就馋你这口。”
她掰开一次性筷子，开始吃。吃相很急，像赶时间，烫得直吸气也不停。
“慢点，没人跟你抢。”我说着，在她对面坐下。这个时间点客人还不多，能聊会儿。
王姨边吃边摇头：“你是不知道，现在这社区工作，难做！就拿今天广场舞那事来说——7号楼的李老师，退休语文教师，有神经衰弱，说楼下广场舞音响太吵，影响他备课。可跳广场舞的那帮老太太，领头的是刘阿姨，前年丧偶，儿子在国外，就靠跳舞排遣寂寞。你说我帮谁？”
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