16. 016美食面前（二）

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高莽边喂猪边不时瞄着厨房。

他是真担心高小桀烧厨房。不是怕烧钱，是怕烧人。

上次，厨房着火，他眼睁睁看着一道横梁从房顶上掉下来，只差一寸就砸到了高小桀身上。时隔多年，再想起来，他依然觉得后怕。

而且，在他看来，高小桀嫁入何家后吃穿都有人伺候，做饭这种事，轻易也用不到他动手，他能有什么厨艺？又能做出什么像样的饭菜？

所以，高莽压根不信高小桀能做饭。

他甚至还悄悄劝自己‘看在他给我买了衣裳的份上，今天他做的饭只要不糊，我就夸夸他好了’。

此时的厨房里——

冯氏惊讶地看着高桀一把菜刀耍的溜转。

蹄筋q弹难切，高桀三两下就把它切成了大小相当的小方块。地瓜好像只是在他手里转了一圈，那皮就自己一圈圈地掉了下来……

高桀的刀工像杂耍。

寸月看着这炉火纯青的刀工，满眼都心疼。只有他知道，主子在何家为了年夜饭上的一道雕花萝卜，曾经没日没夜地练了多久……

冯氏忍不住说：“好像变戏法一样。”

高桀淡笑不语。

很快，地瓜和蹄筋都在高桀的刀下变成了大小相当的方块。

泡黄豆、拍蒜、切葱花一气呵成。

高桀又让冯氏去后院的菜地里挖了一块鲜姜，选了朝阳的那一面，去皮切片，备用。

再准备两碗白开水，就开始起锅。

他先捡了一团叶絮，引燃干柴的细枝末节，把火哄大。又往自家的大铁锅里放了一块猪油，把锅擦了一遍。

再等大火把油哄热，放入姜片，八角爆香。

而后，他并没有先放肉，而是依次倒入，蒜沫、葱花、黄豆，翻炒两个来回，等油里煸出香味，这才将切好的蹄筋和地瓜下锅。

这个过程做完，整个小厨房里已经香气扑鼻了。

但这还不够。

当蹄筋和地瓜被爆炒到微微变色，高桀开始放盐。

盐入味出。

高桀又炒了几个来回，那浓郁的香味整间厨房就已经装不下了。味道开始顺着门窗的缝隙往外飘。很快，与厨房相连的主屋便被香味占领。

此时，不论是趴在东屋的高文，还是趴在西屋的鱼三，亦或是在堂屋门口玩土的高妙妙全都不约而同昂起了脖子，拼命抽动鼻翼，闻着空气里的味道。

“好香啊！”

高妙妙扔了手里的小铲子飞快往后厨跑，边跑还边喊：“娘——你做什么好吃的呢？”

就连在后院喂猪的高老爹也停下了手里的活，忍不住用手扇扇风，仔细闻着空气中这股诱人的味道。

“……那书上的配方真没骗人……”高老爹喃喃自语。

他不知道，一切不过刚刚开始。

厨房里——

盐呛出了所有食材的香气，高桀又加大了火，同时倒入了一大碗水。水很快沸腾，这个时候高桀开始加入咖喱粉，边加边翻炒。

他回头将空碗递给冯氏，说：“娘，再帮我盛一碗水。还要凉白开。”

“哦、哦！”冯氏接过碗，整个人如梦初醒。

寸月、高妙妙原本也沉迷于美食的香气，都在发愣。高桀一说话，他们才如梦初醒。

冯氏拿起碗就去舀水，寸月连忙指着自己问：“主子，我能干点什么？”他一边说，一边忍不住咽口水。

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